
По двум сторонам сладкой платформы
Железнодорожники вновь проявили свои многогранные таланты
Все желающие работники подразделений Горьковской магистрали могли принять участие в этом «вкусном» состязании. От рядов тарелок и подносов с аппетитными работами конкурсантов кружится голова. Здесь изготовленные с помощью пищевой мастики настоящий локомотив, здание управления дороги, книга, футбольное поле, целый земной шар и множество сложных композиций. Словом, не просто торты, а настоящие произведения искусства!
«Пусть дороги все
будут гладкими,
Пусть вам счастье
создаёт аккорд,
Пусть все дни ваши
будут сладкими!
Принимайте вкуснейший торт!»
Этими словами ведущий праздника объявил о начале презентаций. Члены жюри – начальник ГОЦОР Наталья Чистова, начальник технологической службы Дмитрий Индейкин и заместитель начальника юридической службы ГЖД Эдуард Релеев – к каждому кондитерскому изделию подходят с большим вниманием. Задача у них непростая. Нужно по достоинству оценить все работы: название, оформление, подача и, наконец, вкусовые качества.
– А поезда уносят нас быстрей, быстрей под стук колёс… – творчески презентует под гитару свой юбилейный торт одна из команд.
А как насчёт вкуса? Пальчики оближешь? Легко удостовериться! Пожалуйста, пробуйте!
Следом представители ТЦФТО читают стихи:
«Сегодня мы РЖД поздравляем,
Торт юбилейный на ваш суд
представляем.
«Традиции качества»
он называется,
Торт кто попробует,
к нам возвращается!»
Тут же предлагает оценить свою работу служба управления имуществом. Инженеры Анна Ерилина и Наталья Черканова, а также заместитель начальника службы Андрей Вохмянин презентуют необычный торт «Из прошлого в будущее». На одной стороне платформы паровоз с дымящей трубой, на другой – подмигивает фарой современный «Сапсан». Как удалось сотворить это волшебство?
– За техническую составляющую отвечал Андрей Николаевич, – рассказывают девушки. – К трубе паровоза проведена трубка от парогенератора, который спрятан под столом. Фара скоростного поезда горит благодаря светодиодам на батарейках.
– Кушать-то его можно? – интересуюсь.
– Всё съедобно! Внутри бисквит, шоколадная прослойка с ореховой крошкой. Сверху торта пищевая мастика. Каждый год у нас рождаются необычные идеи. В прошлый раз обошлись только световой частью, сейчас решили добавить ещё одно ноу-хау. У нас была даже идея назвать торт «IT-кейк», но остановились на другом варианте. Этой композицией мы подчеркнули связь прошлого и будущего. Торт готовили вчера, процесс растянулся до шести с лишним часов. Работали от души, старались. Надеемся, что жюри и гости оценят результат. Хочется отметить, что 15 лет для компании – значимый срок. Мы рады, что работаем здесь и являемся частью команды. Желаем нашей железной дороге успехов и процветания!
По залу разносится аромат чая, счастливые гости и участники конкурса угощаются выпечкой. Селфи на фоне понравившегося кондитерского изделия, беседы на кулинарные темы, обмен рецептами и… голосование. Сегодня не только жюри определяет победителей. В номинации «Симпатия публики» три призовых места будут распределены по результатам голосования гостей.
Итак, после долгих совещаний первое место присуждено специальной службе дороги за торт «Бронепоезд РЖД», второе место – НДМТО и филиалу ПАО «ТрансКонтейнер» на ГЖД, а третье – досталось сразу трём командам: НРИ, инвестиционного отдела ГЖД и АО «ФПК». В номинации «Самый оригинальный торт» победили представители ДЦС-2. Также благодаря зрителям свои призы получили команды дирекции тяги, НС и ТЦФТО.